「フランスパン」

フランスパンを作ったつもりが、コッペパンになりました。あれー？
切れ目（クープ）の入れ方がちょっと浅かったなあ。
外側はわりとパリッと焼けたのですが、中がふわっとしてなくて、
ちょっとパサパサしてしまいました。
うーん、途中でちゃんと水分補ったんだけどなあ。
写真では見えないけど、下の方は網の模様に焼けてました。
いや、網の上では焼いてないんだけど、何故（笑）
今度はもうちょっと中身をフワフワにしたいです。