前回に続き、和菓子です。
ちゃんとあんこで包んでいるように見せかけて、実はあんこが足りずに上に乗せてるだけです。
寿司ネタか。
中身は道明寺粉を使いました。見えないけど。
レンジで手軽に作ろうと思ったらなんだかうまく行かなかったので、ちゃんと蒸し器で蒸してみました。
レンジだと途中でラップが破裂したりするんだよね。
中の餅には和三盆を使ってみましたが、和三盆に軽く色がついている（薄い茶色）ので、白い餅には使わない方がいいかも。
味の方は、まぁ普通でした。ちょっと餅がべたっとしてしまったのは蒸らしすぎたのかな。
あつーいお茶と一緒にいただきました。
