久しぶりに作ってみました。 シフォンの命であるキメの細かいスポンジがまったく出来てないなあ…。 メレンゲは固めに作ったけど、最後の大きな泡を潰す工程を忘れてしまった為に、あちこちにブラックホールができてしまったー（笑） はぁ、焦っちゃダメだと…