2008-05-05から1日間の記事一覧

「フランスパン」

フランスパンを作ったつもりが、コッペパンになりました。あれー? 切れ目(クープ)の入れ方がちょっと浅かったなあ。 外側はわりとパリッと焼けたのですが、中がふわっとしてなくて、 ちょっとパサパサしてしまいました。 うーん、途中でちゃんと水分補っ…