フィリングであるリンゴがちょっと焦げました。あああ。
薄い鍋で煮詰めたから、っていうかちゃんと見とけというハナシですが。
パイの方は先週仕込んで冷凍しておいたものです。
パイ生地は手の熱でもダレてくるので、なるべく触らないようにラップに挟んで伸ばしました。
ちょっと薄くしすぎたので、サクサクというよりバリバリ…。うむー。
今回、初めてパイ用の重り（アルミのつぶつぶしたやつ）を使ったので、キレイにパイ型に焼けました。
味の方はうーん、パイとフィリングがあまりにバラバラで、イマイチ。
パイで包んだ方が味が馴染む気がします。
